Orientační nabídka

Ústecký kraj   

Aktuální téma:Program spolupráce Česká republika - Sasko 2014-2020



Cesta: Titulní stránka > Program spolupráce Česká republika - Sasko 2014-2020

 

Již po desáté se soutěžilo o značku nejlepší potravinářský výrobek kraje Přemysla Oráče

po
Ústecký kraj dne 11. července vyhodnotil vítěze, nové nositele krajské prestižní značky „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – kraje Přemysla Oráče“. Dvě odborné komise ocenily celkem 14 výrobků z Ústeckého kraje s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi. O tuto značku se letos ucházelo 231 výrobků od 46 výrobců, což je nejvíce výrobků z krajů v rámci celé ČR.
 

 
 

Deseti výrobkům bylo dále uděleno mimořádné ocenění hejtmana Ústeckého kraje za nadprůměrné vlastnosti – chuť, vůni, vzhled a čerstvost.

Projekt soutěží „Regionální potravina Ústeckého kraje“ a „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“ byl zařazen do programu Rodinné stříbro, mezi nejvýznamnější krajské akce, které svým významem přesahují i rámec Ústeckého kraje. Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka a za finanční podpory Ústeckého kraje.

Letošní ročník je již desátý, tedy jubilejní, a za toto období se přihlásilo do této soutěže již 1403 výrobků a z nich 220 získalo prestižní značku Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“

K udělení této značky „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“ byly v letošním roce navrženy tyto výrobky:

 

Kategorie:

Oceněný výrobek a výrobce:

1.

Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky, apod.)

RUSTICO – pečená šunka od kosti, Chovaneček s.r.o., Litoměřice

Mimořádné ocenění:

Šunka dušená výběrová, Uzenářství Ježek s.r.o., Most

2.

Masné výrobky tepelně opracované (párky, špekáčky, apod.)

Krkovička na prkýnko, Chovaneček s.r.o., Litoměřice

Mimořádné ocenění:

Tlačenka světlá, Varnsdorfské uzeniny s.r.o., Varnsdorf

3.

Masné výrobky trvanlivé (fermentované)

Pršuto COP, Chovaneček s.r.o., Litoměřice

4.

Sýry včetně tvarohu

Kozí sýr přírodní s bazalkou, Ondřej Malina, D. Poustevna

Mimořádné ocenění:

Držovický kozí camembert, Jakub Laušman, Držovice

5.

Mléčné výrobky ostatní

Skyr borůvka, Bohušovická mlékárna, a.s., Brňany

6.

Pekařské výrobky (chléb, slané pečivo)

Celožitný chléb, Jiří Ondečko, Děčín

Mimořádné ocenění:

Křehouš, PEKAŘSTVÍ OERTELT s.r.o., Most

Mimořádné ocenění:

Zrninový bochník, MIPO Market s.r.o., Most

7.

Pekařské výrobky (sladké pečivo)

Kolekce máslových koláčů, Jiří Ondečko, Děčín

8.

Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek

Mechový dort, Petr Strmeň, Litoměřice

Mimořádné ocenění:

Ořechové pohlazení, Petra Peštiková, Děčín

9.

Alkoholické nápoje, včetně vína

Ušlechtilá odrůdová pálenka hrušková odrůdy Hardyho, Olga Syrovátková, Chrámce, Skršín

Mimořádné ocenění:

Podřipské 12°pšeničné, Aleš Lípa, Ctiněves

10.

Nealkoholické nápoje

Sirup Jahoda, MANOK s.r.o., Děčín

11.

Ovoce a zelenina v čerstvém stavu

Kapusta hlávková, Petr Tůma, České Kopisty, Terezín

Mimořádné ocenění:

Meruňky Pincop, Zemědělské družstvo Klapý, Klapý

12.

Ovoce a zelenina ve zpracované formě

Karlátka od Švestkové dráhy, Karla Ščepková, Bělušice

Mimořádné ocenění:

Křížaly Hruška, Severofrukt, a.s., Terezín

13.

Lahůdkářské výrobky a balená hotová jídla

Šunkový aspik, Uzenářství Ježek s.r.o., Most

Mimořádné ocenění:

Hovězí guláš se špekovými knedlíky, KM Pprodukt-Food s.r.o., Krupka

14.

Ostatní

Krušnohorský med pastovaný, Petr Eminger, Lom u Mostu


Vzhledem k vysokému počtu účastníků soutěže hodnotily dvě hodnotitelské komise, jmenované hejtmanem Ústeckého kraje a složené ze zástupců krajského úřadu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR a Krajské agrární komory Ústeckého kraje.

Hodnotitelská komise měla složitou práci vybrat ty nejlepší výrobky z tak velkého počtu, ocenění by si zasloužili všichni. Malí a střední výrobci kladou především důraz na kvalitu použitých regionálních surovin, vyšší míru přidané hodnoty, ale zároveň také na správné označování svých výrobků ve vztahu k ústeckému regionu. Všem vítězům gratulujeme.

Garantem a organizátorem soutěže byla Okresní agrární komora Most.

Připravila: Ludmila Holadová, ředitelka OAK Most – Teplice




 
Zodpovídá: RNDr. Zdeněk Rytíř
Vytvořeno / změněno: 11.7.2017 / 11.7.2017
 

 

Zobrazit vyhledávací formulář »


 
 

Nacházíte se v módu "Bez grafiky", takže vidíte tuto stránku bez zdobné grafiky a pokročilého formátování. Pokud váš prohlížeč podporuje CSS2, můžete se přepnout do grafického módu.


web & design , redakční systém

Přihlásit se | Registrovat se | Mobilní verze | O webu